Ülkemizde bir süs biber kültürünün oluşmasına öncülük edebilmek adına, her yıl Eylül ayının ilk hafta sonunda Biber Festivali düzenlemekteyiz. Bu festivalde yetiştirdiğimiz biberleri tanıtarak, biber temalı yemekler ve soslar hakkında sohbetler ile bunların sunumunu gerçekleştiriyoruz.
Otelimizin sahibi Lütfi Oğuzcan, Efe Rakı'nın 2006 yılında düzenlediği "Efe Rakı Meze Yarışması"nda, "Tombulun İncesi" adlı kendi orijinal mezesiyle 3. lük ödülü almıştır.
Bahçemize büyük bir köy fırını inşa ettik. Baharda fırında kuzu-oğlak ziyafetleri düzenliyoruz. Sizi de sevdiklerinizle birlikte bekliyoruz!
Ayrıca bahçemize küçük bir sera kurduk. Yetiştireceğimiz bitkilere önce seramızda şefkat gösterip ardından bahçemizdeki yerlerine alıyoruz.
Basın
“MİLLİYET” 07.12.2005 Şenay Düdek – “Yeni yıl ve Kurban Bayramı'nı beklerken size keyifli bir seçenek buldum Assos'da: Biberevi.”
“VOYAGER” - Türkiye’nin en güzel 100 küçük otelinden biri…
“TURKISH PLACES” 2007 Koleksiyonu - İngiltere’de yayınlanan bu dergide Türkiye’deki çok güzel birçok otelle birlikte biz de yer aldık.
“HÜRRİYET” 26.02.2007 Seyahat Eki - Pat Yale&Saffet Emre Tonguç: “Biber Evi, Türkiye’nin en güzel küçük ve romantik otellerinden biri…”
“ALL” Nisan 2007 - Güzel bir tatil alternatifi…
“MİLLİYET” 23.08.2007 -Assos mutlaka görülmeli: “Türkiye'de alternatif tatil denince akla ilk gelen beldelerden biri Assos. Çanakkale il sınırı içindeki Assos hem tarihi hem de doğasıyla bakir kalabilmeyi başarmış bir tatil cenneti. Assos'ta konaklama için bölgenin en çok dikkat çeken otellerinden biri Ege ve Midilli'ye bakan 150 yıllık taş bir binaya kurulmuş Biber Evi.”
“SABAH” 31.08.2007 Ayşe Yağcı&Saffet Emre Tonguç - Tonguç, Assos için "Sahilde bir kafeye oturup, burada üç yılını geçiren Aristo'yu düşünmelisiniz," diyor. Ayşe Yağcı ise Biber Evi Otel'i tercih ediyor.
“E-STYLE” Ekim 2007 - Türkiye’nin 12 küçük, nefis otelinden biri…
“COSMOPOLITAN” Aralık 2007 – “Kış Güneşi” yazısında tavsiye edilen butik oteller arasında yer aldık.
Kitaplar
Sevan-Müjde Nişanyan “Küçük Oteller Kitabı”
“Detaylarda özenli, dürüst bir yer. Rahatlığı göstermelik değil, habersiz gidince de şömine yanık oluyor.”
Saffet Emre Tonguç-Fatih Türkmenoğlu “Türkiye’de Görülmesi Gereken 101 Yer”
”Biber Evi, 150 yıllık taş bina üç bin yıllık Assos antik kentinin yanıbaşında, masalsı bir güzelliğe sahip Behramkale köyünde.” |